O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), desenvolvido
pelo Governo Federal, já está em sua 4ª edição em Bacabeira, onde é
desenvolvido pela administração municipal, por meio das secretarias de
Agricultura e Educação, com aplicação de 30% da verba direcionada à merenda
escolar, com aquisição de produtos oriundos da agricultura familiar, seguindo
normatização de lei editada em 2009.
“Esse é um programa muito importante que é desenvolvido em todos
os municípios brasileiros e aqui em Bacabeira não temos medido esforços no
sentido de atender às necessidades nutricionais de nossos alunos. Nossa meta é
contribuir para que nossos estudantes tenham hábitos alimentares mais
saudáveis, melhorando assim o rendimento escolar”, afirmou o prefeito Alan
Linhares.
De acordo com o secretário municipal de Meio Ambiente e
Agricultura, José de Ribamar Desterro, hoje o município possui 32 famílias
cadastradas no PNAE, que recebem todos os insumos necessários para a produção,
como sementes e adubos, além de uma equipe de técnicos disponibilizada para
acompanhar os trabalhos desenvolvidos nas lavouras. “Cultivamos aqui vários
tipos de frutas, verduras e legumes, como couve flor, quiabo, tomate, melancia,
banana, feijão e muitos outros, que atendem diretamente às demandas das
escolas. Todo o trabalho, desde a plantação, cultivo, colheita e transporte, é
acompanhado por nossos técnicos, o que garante uma safra com padrão de
qualidade para o uso nas escolas”, disse o secretário.
A Secretaria Municipal de Educação tem papel relevante quanto às
orientações nutricionais. Através do órgão, são elaborados cardápios semanais
que atendem os 4.378 alunos da rede municipal de ensino de Bacabeira. “A
nutricionista avalia os produtos e planeja semanalmente a merenda escolar que é
servida nas dezenove escolas. É importante ressaltar que aqui em nosso
município seguimos à risca todas as orientações do Ministério da Educação
quanto ao armazenamento dos alimentos, manuseio e tratamento dos mesmos”,
ressaltou a secretária municipal de Educação, Deiviane Torres.
Para otimizar o cumprimento do PNAE e ajustar os mecanismos
operacionais, foram elaboradas propostas de diretrizes e critérios para o
aperfeiçoamento e para o controle de qualidade por parte da gestão municipal.
Dessa forma, tem sido possível aplicar pequenos ajustes que têm possibilitado a
ampliação do programa em toda a região.
Programa Nacional de Alimentação Escolar - Criado em 1955, com
objetivo de reduzir a desnutrição no país, desde 2004 o PNAE ampliou seu foco,
passando a atender às necessidades nutricionais dos estudantes em sala de aula.
A criação da Lei 11.924, de junho de 2009, aprimorou a legislação anterior e
passou a dispor sobre o atendimento da alimentação escolar com o programa
“Dinheiro Direto na Escola”, direcionado aos alunos da educação básica em todo
o país.
Ascom - Prefeitura de Bacabeira